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核桃的健脑益知保健功效《新闻》

发布时间:2020-09-15 00:45:44 阅读: 来源:黑退火带钢厂家

核桃一向有健脑益智的美誉:核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油含有不饱和脂肪酸,能防止动脉硬化。

核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能,而人体在衰老过程中锌、锰含量日益降低。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,对慢性气管炎和哮喘病有明显的疗效。核桃仁还含有大量的维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可令皮肤滋润光滑,富有弹性。

核桃虽然味美,营养好,但火大,油脂多,脾胃虚弱的人和体质较差的孩子不宜多吃,吃多了会导致上火、恶心,严重者会出现腹泻。一般认为,每天吃5~6个核桃、20~30克核桃仁为佳。

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