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究竟为什么说上床萝卜下床姜《新闻》

发布时间:2020-09-14 22:19:26 阅读: 来源:黑退火带钢厂家

网导读:俗话说冬吃萝卜夏吃姜、上床萝卜下床姜,相信很多人对此都会心存疑惑,只是单纯的吃个萝卜和姜都要如此讲究,这究竟是为何?……

俗话说冬吃萝卜 夏吃姜、上床萝卜 下床姜,相信很多人对此都会心存疑惑,只是单纯的吃个萝卜和姜都要如此讲究,这究竟是为何?有人禁不住会说萝卜和姜乃是日常寻常食物,我想什么时候吃就什么时候吃,也没见身体哪里有恙。不错,小编也曾有过如此疑惑要真是吃错了,还能要了命不成?虽然不会达到要了命的严重程度,但是此说法也是由来已久,想必也自然有它的道理。那这其中的真相又是什么呢?且看下面从中医的角度为大家一一解读这其中的玄妙吧!

为什么说上床萝卜 下床姜?

我们都知道,晚上上床睡觉时不宜多思,多思让人难以入眠,而且还易伤脾。中医认为,思伤脾,而脾主运化,所以在上床睡觉之前宜吃一些清凉顺气的食物,而萝卜便是最佳首选。萝卜性凉,败火清热,下气消食。劳累一天之后,吃点萝卜,养护脾胃,润喉消食,清虚燥之热,以保持身体清爽,利于睡眠。尤其是晚上8点、9点的时候吃萝卜,将会一宿让你睡得安稳。

下床姜,顾名思义,也就是起床时要吃姜。为什么要选择在起床时吃姜呢?起床时之所以要吃姜,那是因为人在清晨起床之时,胃中之气有待升发,此时正是利用了姜的生发之机,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯养生规律。所以就有早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛吃砒霜之说。

为什么说秋不食姜?

古代有句话讲夜不食姜,秋不食姜,也就是说夜里和秋天不吃姜。为什么秋季也不宜吃姜呢?其实这也是和夜不食姜是一样的道理。我们都知道,秋天是主收敛的季节,而姜是主散的。秋季天气干燥,燥气伤肺,若此时再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,无异于火上浇油。而且在古代医书中也出现这样的警示:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

为何男人不可百日无姜?

中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此,姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功,特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。不仅如此,用干姜入菜也能治疗肾虚阳痿。

盘点:关于吃姜你该知道的那些事儿

1、早吃姜 胜参汤

民谚素有家备小姜,小病不慌、早吃三片姜,胜过人参汤、冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,这些俗语正是反映了生姜的保健功效。尤其是早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。姜之益处毋需赘言,烹制美食或入药调理乃食物一绝。生姜独具如此功效,或许可以成为你家中一宝。

早上吃姜又该怎么吃呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。

2、午吃姜 痨病戕

中国人养生,特别讲究顺应天时,我们都知道夜不食姜之说,也就是晚上不宜吃姜。其实不仅仅只是晚上不吃,最好中午以后就应该不吃姜了,也就是过午不食姜,否则易伤肺。原因是大自然的阳气在中午到达顶峰,盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。而且正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油,心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼,肺就是这个池鱼,心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。所以午吃姜,痨病戕,尤其是阴虚火旺体质的人一定要切记。

3、晚吃姜 见阎王

为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:第一、使人兴奋,无法安睡。第二、刺激神经,影响心脏功能。第三、郁积内火,耗肺阴,伤肾水。仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害! 姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药。其实,姜酒同食,何止伤肺,日积月累,五脏六腑都会受伤。

4、夏吃姜 寒气殇

冬吃萝卜,夏吃姜,夏天正是夏天正是吃姜最好的季节。夏天天热,人体的毛孔都张开了,各种外邪都会乘机侵入。有的可能当时发病,有的则潜伏下来,到秋冬再发作。这时候吃点姜,可以保护你安然度夏,还不给秋冬留下病根。 另外,夏季细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入,而姜是天然的抗菌剂。吃了不洁食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用。拌凉菜的时候,多放点姜末,既消毒杀菌,又开胃。

另外,大家要知道的是夏季我们防不仅有暑,还有寒。可能这样说很多人都会不理解,夏季如果炎热,为何还要防寒呢?其实在夏季,寒从两个方面来,一是风寒,夜里开空调睡觉,寒气侵入毛孔了,此时早晨要赶快喝点姜茶补救才好。二是内伤寒,现在有冰箱,夏天好多人大量喝冰冻饮料。可是夏天人体的阳气都浮在表面,内里是一座空城。冰冻的东西吃下去,五脏六腑都会受害。常吃点姜,暖暖胃,不让寒气积累起来害人,是非常必要的。所以说,夏天不仅是在防暑的问题,更要防寒,因此夏天吃姜就更加重要了。

5、去皮吗 看情况

很多人都会有同样的习惯:吃姜必去皮。不知从什么时候开始,姜皮如此不招人待见,必欲剥之而后快?那么,吃姜究竟去不去皮呢?其实,姜皮绝非可有可无之物,它本身就是一味中药,去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。怎么定呢?非常简单,只要记住一点就可以了:植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热,所以姜皮性凉。姜肉发汗,所以姜皮止汗。受了风寒,喝姜汤发汗,自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮。一般做菜用姜,那肯定是带皮吃了,以免偏性。吃大闸蟹用的姜汁除外,可以去皮,平衡蟹的寒性。饭后再喝上一碗热热的姜糖水,暖暖胃,那就更妙了。

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